Niğde’de çiğ süt hijyeni ve yeni destekleme modeli eğitimi başladı

İl Müdür Yardımcısı Mustafa Özateş’in başkanlığında gerçekleştirilen eğitimlerde, çiğ süt üretiminde hijyen, kalite ve yeni destekleme modeli üzerine kapsamlı bilgilendirmeler yapılıyor. İl Müdürlüğü Toplantı Salonu'nda başlayan program, üç ana başlık altında yürütülüyor. 'Çiğ Sütte Sağım Hijyeni, Ürün Kalitesi ve Süt Hijyenine Yönelik Eğiticilerin Eğitimi', 'Çiğ Süt Desteği ve Süt Piyasasının Düzenlenmesine İlişkin Mevzuat Eğitimi' ile 'Yeni Destekleme Modeli, Sözleşmeli Üretim ve Süt Kalitesi' konuları uzmanlar tarafından ele alınıyor. Toplantılara; il genelinde faaliyet gösteren süt işleme tesisi temsilcileri, birlik ve kooperatif temsilcileri, süt toplayıcıları, İl/İlçe Müdürlükleri BSKS sistem sorumluları ile veri giriş yetkili birlik personeli katılım sağladı.

Eğitimlerde çiğ süt sektöründe karşılaşılan sorunlara yönelik çözüm önerileri değerlendirilirken, üreticilerin desteklerden daha etkin yararlanması, çiğ süt üretiminde kalite ve verimin artırılması ve sürdürülebilir üretimin sağlanması hedefleniyor.