Pekmezin kilosu cep yakıyor
Eylül ayıyla hız kazanan üzüm hasadı pekmez üretimini de başlattı. Üreticilerin bir kısmı üzümlerini yaş olarak satmayı tercih ederken, bir kısmı da pekmeze dönüştürüp gelir elde etmek istiyor.
Ancak pekmezin kilosu ürününe göre 250-300 lira arasında değişiyor. Elde edilen pekmezler pazarlarda, evlerde, sokakların muhtelif bölgelerinde satışa sunuluyor. Üreticilerin pekmezin maliyetini ancak karşıladığını söylerlerken, tüketiciler de fiyatların fazla olduğunu belirtiyorlar.
Ulukışla bölgesinde yoğun olarak yapılan pekmezin, bu yıl üzüm hasadının az olması sebebiyle yeterince yapılamadığı da öğrenildi.