Türkiye’de yumurta üreticileri artan maliyetler sonrasında yumurta tavuklarını kesime gönderdi, tavuk sayısının azalması ile birlikte yumurta fiyatlarında artış meydana geldi.
Uzmanların şiddetle önerdiği, özellikle her çocuğun günde en az bir tane tüketmesini söylediği yumurtaya bir zam daha geldi. Niğde’de yumurtanın kolisi 70 liraya dayandı. Vatandaşın ucuz olarak bildiği marketlerde 30’lu yumurta marketlerde 70 liraya satılıyor. Bazı marketlerde ise yumurtanın büyüklüğüne ve numarasına göre 30’lu yumurta 60 ile 75 TL arasında satılıyor. Doğal ve organik olduğu söylenen yumurtanın tanesi ise 5 liraya dayandı.
AĞUSTOS AYINDA 55 LİRAYDI
2022 yılının Ağustos ayında 50-55 lira arasında olan yumurtanın kölesi iki ayda afaki oranda zamlandı. Geçen yıl bu aylarda 30’lu yumurta 25 liraya satılıyordu. Dar gelirlilerin temel ihtiyaçları arısında yer alan yumurta fiyatı son bir yıl içinde yüzde 200’ü aşan oranda zamlandı. Üreticiler ise ağır girdi maliyeti altında ezildiklerini, tavukların kesime gittiğini bu sebeple fiyatların arttığını söylüyor.
GİRDİ MALİYETLERİ ARTTI
Yumurta üreticileri, birçok girdilerinin döviz üzerinden hesaplandığına dikkat çekti. Dövizde bir artış olmaması durumunda yumurta fiyatlarının bu seviyede devam edeceğine vurgu yapan üreticiler, “Yem masraflarımız bir hayli arttı. Enerji giderlerimiz zirveyi gördü. Lojistik giderlerimiz yükseldi. Ambalaj fiyatları aldı başını gidiyor. Üreticiler zor durumda. Bugün 1 yumurtanın ortalama maliyeti 1,50 lira olmuş. Bu işin üretici, satıcı ve tüketici boyutu ayrı. Marketler biraz daha yüksek fiyata yumurta satıyor. Onlar da haklı. Onların da girdileri aşırı şekilde arttı” dediler.
Kış aylarının gelmesiyle birlikte maliyetlerin daha da artacağına dikkat çeken yumurta üreticileri, “Önümüzü göremiyoruz. Üretim alanında tüm sektörler devlet desteği alırken bizim sektör hiçbir zaman destek alamadı. Desteklenirse, eski üretim kapasitemize yedine ulaşabiliriz. Yumurtada fiyatların düşmesi için üretimin artması gerekiyor. Mevcut üretim ülke genelinde talebi karşılamıyor” dediler.
VATANDAŞ ALAMIYOR
Hayat pahalılığın arttığı, insanların ay sonunu getiremediği bir dönemde yumurtanın kolisinin 70 liraya dayanması ise vatandaşın bütçesini bir hayli zorluyor. Yumurtanın fiyatı vatandaşın cebini yakıyor. Uzmanlar ise her fırsatta, yumurta tüketin çağrısında bulunuyor.